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    腊肉需要先用盐腌制，这是常识。不过用多少盐也需要看情况。

    如果实在天气潮湿时，盐分不够，腌制过后也能腐臭。

    尤其没能完全腌透的。

    肉，封燊根本不用到外面买。他也不打算在外边买。

    系统刷出肉类的机会很多。鱼、猪、牛、羊肉，‘采购’里平均每两天就必须刷出一种。

    之前只是封燊不愿意多买。

    而现在要做任务，他见到就买下来。

    实验的肉是不缺的，他缺的是‘香蓼’。虽然叶子都采了回来，但量其实也不多。

    就算别的地方能在弄到，也未必是系统承认的‘优质香料’。

    所以实验也不能胡乱就来。

    他得先设计好配方。然后少量调配，少量腌肉。

    也不用等风干了，腌制过后一两天，他就大概能判断肉能不能有好的味道。

    实验出似乎可行的配方，他也没有马上动手大干一场。而是不断实验，优中选优……谁让他手里的香蓼不够？

    时间虽然比较宽松，但他也不可能一直实验下去。

    从二十多种自我感觉良好的配方选出三个。

    为了保险起见，他打算做三种配方。多一种就多一份完成任务的机会……

    而这个时候，作坊那边已经开始大兴土土木。

    封燊一个人腌制了上千斤的肉……之后，在家里瘫了一天，完全不想动弹。

    不过，看着院子里一串串挂着的腊肉，满屋子的肉香，他竟颇有点成就感的。

    完美人生，莫过于：大口吃肉、大碗喝酒，睡觉睡到自然醒、数钱数到手抽筋。

    他现在大概也算是做到四分之一了：可以大口吃肉。

    那么算，应该没错吧。

    另外，大口喝酒应该也为时不远了——他酒窖里藏着上万斤‘美酒’呢。

    emmm……说说起酒。

    他那些南瓜不知道怎么样了……

    酒窖里，酒香已经很浓郁了。

    封燊直奔地摆着的那些大南瓜。

    之前他将瓜瓤挖空了，将柿子酒灌进去，还放了各种水果。

    如今也不知道如何了。

    他抓着南瓜柄，用力一拉，一块方形的南瓜被拉了起来。

    一股浓郁的就酒香冲了出来。

    他吸了一口正。好家伙……

    酒香好像相当不错啊！就是不知道口感如何。

    他取了酒精计，打了一量筒的酒。

    15.5%。这酒就算还没完全停止发酵，但发酵效率肯定很低了。

    他有又倒了小杯……

    酸度很低，酒的味道比他想象中要好些，但太甜了些。

    那就不能继续让它继续留在南瓜里了。南瓜的糖分太高。

    还好，他还有酒坛。将酒从南瓜里抽出来，装大坛子里，让它进行二次发酵，将糖分再消耗一些。

    他倒是很想知道，自己胡搞一通最终能出来什么样的酒。


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