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    钱武是李宽的代言人，归掌柜心知肚明，他如此决定也就证明是李宽的决议。对此归掌柜自然遵从，随即暂停天下楼的营业，又急匆匆的带着八大厨师前往各地分店落实核查情况。

    由于天下楼的生意带动，使得徐老汉养殖的畜牧业发展很好，这突然而来的停业也断了他们的生活来源。但是，徐老汉父子俩得到归掌柜的保证以后，两人都十分放心，这也是李宽特意交代的事情。

    毕竟供货源不能出任何纰漏，要是再重新寻找供货源又是耽搁时间，不过酿酒坊依旧营业，根据李宽的指示酿酒坊的分店也相继开设起来，不过真正酿酒的只有江陵城的酒坊，其它酒坊只是代卖而已。

    随着李宽离开荆州返回京城，也使得长安城的酒坊允许酿酒。虽然李宽不怎么爱喝酒，但是长安城文人雅士最多，酒楼的生意不行，那就另走他路先卖酒为生总比坐吃山空要好。

    天下楼是高消费之地，王公贵族、各大官员等都不敢明目张胆的前来消费，只有寥寥无几的过往胡人客商与其他商贾才会光顾一下。但是，酒坊就完全不一样，就算是平民百姓都可以随意购买酒，这已经是寻常百姓都必须的生活所需。

    这也是李宽大刀阔斧改革时决定的，他在京城的时间虽短，不过大多数时间都在外面闲逛看到最多的就是喝酒之人，这样一来反倒是酒坊比酒楼更加适合长安城。

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